港式物種
作為香港人，相信你對港式餐廳、港式美食瞭如指掌。但你可知道，香港也有「港式」動物和植物呢？
每當想起以「香港」命名的物種，腦海浮現的必然是香港瘰螈。
香港瘰螈是香港唯一的有尾目兩棲動物，首個標本採自太平山。牠們常見於溪流和附近的林地。身體呈棕紅或灰褐色，既似泥土，又如枯葉，與自然環境融合，不易為掠食者所發現。牠們的身體表面有毒腺，遇險時會分泌河豚毒素驅趕敵人。其腹部也有鮮艷的橙色斑紋來警告掠食者：「我不好惹！」。
香港瘰螈雖是兩棲類動物，但很多時間都在陸上生活，只於每年九月至翌年三月遷移至淡水河溪中繁殖。牠們喜歡在石菖蒲（一種原生的水生植物，又名「金錢蒲」）的葉片與葉片之間產卵。有時牠們更會咬走某些卵，有指這種行為可能是以同類的卵為食（同類相食現象） ，又或是為了清除受真菌入侵的卵，以免感染其餘健康的卵。
保護色是野生動物適應生存環境的方式之一。談到適應環境，不得不提另一種以香港命名的兩棲類動物——香港湍蛙。
香港湍蛙於1950年首次在大帽山發現，翌年被 Clifford Pope 和 John Romer 確定為科學新種。牠們活躍於水流湍急的山溪，扁平的頭部和身體能減小流水的阻力，而蹼足的大型吸盤也能讓牠們緊貼岩面，在激流或瀑布下棲息，就連蝌蚪的腹部也長有吸盤，令牠們在濕潤滑溜的岩石上活動自如。
雖然香港瘰螈和香港湍蛙都是首次在香港發現，但其後在廣東一帶均發現牠們的蹤跡，故此牠們並非本地的特有種（即只於香港有出沒記錄的物種）。
背負「香港」名字的還有香港曲翅螢。這種螢火蟲在2009年首次在香港濕地公園發現，其後在米埔、內后海灣、廣東西部和海南等地也有牠們出沒的紀錄。
香港曲翅螢棲息於紅樹林，身體呈橢圓形、橙褐色，鞘翅（即特化成硬鞘的前翅）末端則為黑色。雄蟲的複眼較大，鞘翅末端向內屈曲 （曲翅螢屬的特徵之一），在飛行時會發出複式閃光（複式閃光指每個閃光由兩個或以上的脈沖組成）；雌性的香港曲翅螢的複眼相對較小，鞘翅末端並沒向下及向內屈曲，雖具備飛行能力但偏好停棲在葉上。
既有「港式」動物，自然也少不了「港式」植物。
有一回在馬鞍山行山，在地上發現數片白色花瓣。其時為四月，正值野生杜鵑的花期。抬頭張望，只見綠葉間長著數朵白色花，正是香港杜鵑。
香港杜鵑早於1847年至1850年間在香港島發現，曾一度被誤認為馬銀花，及後在1930年才被正式冠名「香港杜鵑」。香港杜鵑的花冠為五裂，呈白色或帶粉紅色，上部裂片有分明的紫紅色斑點，嫩葉則呈紫紅色。其花朵形態清雅脫俗，開花時不難從其餘五種香港的野生杜鵑分辨出來。
同樣在於港島首次發現的還有香港南海溪蟹。
牠們是香港四種淡水蟹之一，喜愛棲息於清澈溪澗附近的林地，偏向陸棲性。猶記得第一次是在太平山的林道上遇見牠。近乎全身橙紅色的香港南海溪蟹緩緩地橫過林道，與黝黑的瀝青路形成強烈對比，甚是惹人注目。
香港南海溪蟹是雜食性動物，會進食植物落葉、蚯蚓和動物屍體殘骸等，有時甚至以同類為食。有時我們也會發現大腹便便的香港南海溪蟹。雌蟹在產卵後，不會將卵直接排進水中，而是將之半裹在腹部。這種習性稱作抱卵，目的是保護下一代。「蟹子」在母親的護蔭下孵化成小蟹，經過一段時間才離開母親獨立生活。
其實香港有不少動植物都是以「香港」命名，當中包括香港鬥魚、香港纖春蜓和香港茶等；此外還有以大埔「汀角」命名的汀角攀樹蟹。大家可以在HKBIH的「以香港（或香港地點）命名物種 」裡查找這些動植物的資料，進一步認識這些本地的原居民。
想了解更多本地生物多樣性資訊，可瀏覽HKBIH。
[以上內容由漁農自然護理署資助撰寫及授權刊出圖片]
參考資料：
- 漁農自然護理署：香港生物多樣性資訊站。2022（檢索）
- 香港電台：《大自然逐樣解：有尾螈居民》。2022
- Samson So Time：〈香港最特色嘅兩爬動物〉。2022
- 龍虎山環境教育中心：〈以香港的名字呼喚我｜香港湍蛙 Amolops hongkongensis〉：2022
- 香港植物標本室：〈香港杜鵑〉。2022（檢索）
- 香港昆蟲學會：香港螢火蟲 Hong Kong Fireflies。2022（檢索）
- 香港電台：《大自然逐樣解：螢火點點》。2022
- 馬屎：【動物傳心師】香港的溪蟹：綠色和平。2021
- 香港電台：《大自然逐樣解：淡水橫行》。2022